Смотри, тут всё просто: на знаке изображён перечёркнутый силуэт пловца.
Почему нельзя плавать в неположенном месте?
Можно придумать свой знак, например, с перечеркнутым силуэтом человека, бросающего мусор в воду, чтобы показать, что нельзя загрязнять реку.