Нити грибницы (гифы) шляпочных грибов обычно одноклеточные или многоклеточные, с поперечными перегородками (септами). Они могут быть ветвящимися и образовывать густую сеть (мицелий). Особенности строения могут включать наличие или отсутствие септ, форму клеток, наличие специфических структур (например, вздутий).