Ответ:

  1. Облизнулся волк и спрашивает: «Куда ты идёшь, Красная Шапочка?»
  2. Разбойник Бармалей спросил доктора Айболита: «А знаете ли вы, куда попали?»
  3. Сказал дед внучку: «Дождь пойдёт. Утки вон плешутся, да и трава больно сильно пахнет».
  4. Рукодельница сказала: «Вот ты говоришь, что добрый, а зачем зелёную травку под снежной периной держишь?»
  5. Иванушка-дурачок закричал: «Сивка-бурка, вещая каурка, стань передо мной, как лист перед травой!»

Слова автора стоят перед прямой речью, поэтому после них поставлено двоеточие. Прямая речь заключена в кавычки и начинается с большой буквы; знаки в конце выбраны по смыслу и интонации.