Растения пшеницы обычно поражаются:

• ржавчинными грибами
• головнёй
• спорыньёй

Судя по изображению, растения пшеницы поражены черными образованиями, что характерно для болезней, вызываемых ржавчинными грибами, головней и спорыньёй.