Ответ:

Считаем, что раствор при 70 °C насыщен солью. При испарении воды растворимость уменьшается, и избыток соли выпадает в осадок.

По условию при испарении 100 г воды может выпасть 37.5 г соли. Обозначим искомую массу испарившейся воды через x:

\(\frac{37.5}{100}=\frac{1000}{x}\).

Тогда \(x=\frac{1000\cdot100}{37.5}=2666.7\) г \(=2.67\) кг.

Ответ: 2.67 кг воды.