Разведение животных - это наука о размножении животных и улучшении их наследственных качеств, совершенствовании существующих и выведении новых пород. Порода — большая группа животных, созданная в результате целенаправленной деятельности человека и характеризующаяся определёнными наследственными особенностями (рис. 111). Для улучшения породы используют животных, обладающих генетически лучшими данными по тем или иным показателям. Отметим важнейшие технологии разведения животных. Чистопородное разведение — разведение животных, при котором для получения потомства спаривают животных одной породы, что способствует закреплению признаков породы в потомстве. Основного породного разведения является сохранение, увеличение численности. 1. Какие примеры промышленного получения и использования продуктов жизнедеятельности микроорганизмов вы знаете? 2. В чём преимущество применения биотехнологий в растениеводстве? 3. Был ли в вашей семье опыт сбора семян с гибридных растений и их использования?

§32. Технологии разведения животных

Что такое порода?

• Порода — это большая группа животных, которая была создана человеком специально для определенных целей.
• Все животные внутри одной породы имеют похожие наследственные черты (особенности).
• Для улучшения породы используют тех животных, у которых эти черты выражены лучше всего.

Что такое чистопородное разведение?

• Это когда для получения потомства используют только животных одной и той же породы.
• Цель: закрепить и улучшить нужные признаки породы, а также увеличить численность животных.

Вопросы для самопроверки:

1. Промышленные примеры использования микроорганизмов:
• Кефир, йогурт, сыр, сметана: молочнокислые бактерии.
• Хлеб, пиво, квас: дрожжи.
• Антибиотики: плесневые грибы.
• Витамины, аминокислоты: различные бактерии и грибы.
2. Преимущества биотехнологий в растениеводстве:
• Получение новых сортов: создание растений с нужными качествами (устойчивость к болезням, засухе, вредителям, повышенная урожайность).
• Ускоренное размножение: быстрое получение большого количества посадочного материала (например, с помощью культуры тканей).
• Борьба с сорняками и вредителями: создание устойчивых к гербицидам растений или использование биологических методов защиты.
3. Опыт сбора гибридных семян:
• У многих гибридов (например, F1) семена не сохраняют родительские признаки. Если посадить такие семена, то следующее поколение может быть не таким урожайным или не обладать нужными свойствами. Поэтому гибридные семена часто покупают каждый год.

Вывод: Технологии разведения животных и биотехнологии играют важную роль в сельском хозяйстве, позволяя улучшать породы животных и создавать новые сорта растений.