1. What does Mr Jones do? He's a police officer.
Обоснование: Вопрос "What does Mr Jones do?" используется для выяснения профессии или рода занятий человека. "Why does Mr Jones do?" спрашивает о причине какого-либо действия, что не подходит в данном контексте, где предлагаются варианты ответов, описывающие его занятие.