Ответ:

1-й способ. Сначала найдём, сколько осталось каждого продукта.

Минеральной воды осталось: \(5 \cdot 40 - 120 = 200 - 120 = 80\) кг.

Винограда осталось: \(5 \cdot 35 - 140 = 175 - 140 = 35\) кг.

Всего осталось: \(80 + 35 = 115\) кг.

2-й способ. Найдём общую массу привезённых продуктов и вычтем проданное: \((5 \cdot 40 + 5 \cdot 35) - (120 + 140) = (200 + 175) - 260 = 375 - 260 = 115\) кг.

Ответ: осталось продать 115 кг.