Ответ:

  1. \(x - 27 = 54\). Неизвестное уменьшаемое находим сложением: \(x = 54 + 27 = 81\).
  2. \(100 - x = 63\). Неизвестный вычитаемый находим вычитанием: \(x = 100 - 63 = 37\).
  3. \(x + 18 = 67\). Неизвестное слагаемое находим вычитанием: \(x = 67 - 18 = 49\).

Ответ: 81; 37; 49.