Ответ:

В первой задаче ключевые слова — в 3 раза больше: количество капусты находят умножением.

1) 18 · 3 = 54 ц.

Во второй задаче видимая часть условия говорит на 3 ц больше: количество капусты находят сложением.

2) 18 + 3 = 21 ц.

Ответ: 1) 54 ц; 2) 21 ц.