Ответ:

1. Найдём количество апельсинов: 7 × 3 = 21 (апельсин).

2. Найдём количество груш: 21 − 8 = 13 (груш).

3. Найдём общее количество фруктов: 7 + 21 + 13 = 41 (фрукт).

Ответ: 41 фрукт.