1. Находим массу белка: \( 60 \text{ г} : 2 = 30 \text{ г} \).
2. Находим массу желтка: \( 60 \text{ г} : 3 = 20 \text{ г} \).
3. Находим суммарную массу белка и желтка: \( 30 \text{ г} + 20 \text{ г} = 50 \text{ г} \).
4. Находим массу скорлупы: \( 60 \text{ г} - 50 \text{ г} = 10 \text{ г} \).
Ответ: 10 г.