Ответ:

Кроликам пошло: \(3 · 8 = 24\) вилка.

На обед и кроликам израсходовали: \(3 + 24 = 27\) вилков.

На засолку пошло: \(36 − 27 = 9\) вилков.

Ответ: 9 вилков капусты.