ОДЗ: \(x-1\ge 0\), поэтому \(x\ge 1\).
Возведём обе части в квадрат: \[x+5=(x-1)^2=x^2-2x+1.\]Отсюда \(x^2-3x-4=0\), то есть \((x-4)(x+1)=0\). Получаем \(x=4\) или \(x=-1\). С учётом ОДЗ подходит только \(x=4\).
Проверка: \(\sqrt{4+5}=3=4-1\).
Ответ: 4.