Ответ:

Наибольшее трёхзначное число — 999. Целевое число на фотографии обрезано слева: читается только окончание «59», поэтому однозначно решить задачу нельзя.

Если имелось в виду число 1059, то:

1059 − 999 = 60.

Ответ при условии, что нужно получить 1059: 60.

Пришлите левую часть числа полностью, чтобы уточнить ответ.