Для решения задачи необходимо выполнить следующие действия:
- Вычислим, сколько килограммов огурцов засолили в первый день: $$5 \cdot 18 = 90$$ кг.
- Вычислим, сколько килограммов огурцов засолили во второй день: $$90 + 105 = 195$$ кг.
- Вычислим, сколько килограммов огурцов засолили за два дня: $$90 + 195 = 285$$ кг.
Ответ: 285 кг огурцов засолили за два дня.