1. Определим тип задания: требуется перефразировать предложение в косвенной речи.
2. Применим знания о правилах преобразования прямой речи в косвенную. В данном случае необходимо изменить время глагола и добавить союз that (который можно опустить).
3. Применим правило согласования времён: Present Simple меняется на Past Simple.
4. Запишем предложение в косвенной речи.
She said that she liked travelling by plane.
Ответ: She said that she liked travelling by plane.