Ротация — это когда… Можно выбрать лишь один вариант ответа. 1) Товар с более свежим сроком годности размещается на стеллажах, только когда закончатся товары с предыдущими сроками годности; 2) Товары с разными сроками годности размещаются на стеллажах в произвольном порядке; 3) Товар с меньшим сроком годности ставится вперед, а более свежий — назад; 4) Товар с большим сроком годности ставится вперед, а менее свежий — назад.

Правильный вариант — 3. При ротации товар с меньшим сроком годности ставят вперёд, чтобы его реализовали в первую очередь, а более свежий товар размещают за ним.

Ответ: товар с меньшим сроком годности ставится вперед, а более свежий — назад.