Контрольные задания > 17. Ручки разделочных досок будут откалываться, если:
а) волокна заготовки из доски направлены вдоль ручки;
б) волокна заготовки из доски направлены поперек ручки;
в) разделочная доска изготовлена из толстой фанеры.
Вопрос:
17. Ручки разделочных досок будут откалываться, если:
а) волокна заготовки из доски направлены вдоль ручки;
б) волокна заготовки из доски направлены поперек ручки;
в) разделочная доска изготовлена из толстой фанеры.
Ответ:
Правильный ответ: а) волокна заготовки из доски направлены вдоль ручки.
Если волокна древесины направлены вдоль ручки, то при нагрузке они легко расщепляются, что приводит к откалыванию.