1. Изначально было 10 работников, каждый из которых съедал 1 каравай хлеба. Общее потребление хлеба составляло 10 караваев.
2. Балда ест за четверых и работает за семерых. Это означает, что Балда заменяет 4 работников по потреблению хлеба.
3. Поп прогнал лишних работников, оставив только Балду. Таким образом, ежедневное потребление хлеба стало равно потреблению Балды, то есть 4 каравая.
Ответ: 4 каравая.