С каким из указанных веществ взаимодействует уксусная кислота:

Решение:

Уксусная кислота - это органическая кислота, которая проявляет свойства кислот. Она будет реагировать с основаниями и основными оксидами.

• H₂ - водород, с ним уксусная кислота не реагирует.
• K₂SO₄ - сульфат калия, это соль. Уксусная кислота с солями, образованными сильными кислотами, как правило, не реагирует (исключение - если образуется осадок или выделяется газ, что здесь не происходит).
• NaOH - гидроксид натрия, это сильное основание. Уксусная кислота будет с ним реагировать с образованием ацетата натрия и воды:

\[ CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O \]

• P₂O₅ - оксид фосфора(V), это кислотный оксид. Уксусная кислота - слабая органическая кислота, с кислотными оксидами она не реагирует (в отличие от неорганических кислот, которые могут реагировать с основными оксидами).

Таким образом, уксусная кислота взаимодействует с гидроксидом натрия (NaOH).

Ответ: NaOH