С какого момента ПК несет индивидуальную материальную ответственность за количество денежных средств в кассе?

Решение:

Материальная ответственность кассира (ПК) начинается с момента получения денежных средств и подписания соответствующего документа, подтверждающего передачу этих средств.

1. С того момента, когда пересчитал денежные средства и расписался в журнале учёта контрольных подснятий и выдачи денежных средств — это наиболее точный момент, так как он фиксирует получение и ответственность.
2. С самого начала смены в магазине — это общий период работы, а не конкретный момент принятия ответственности за наличные.
3. С того момента, когда пересчитал денежные средства и расписался в журнале КО-5 — журнал КО-5 обычно используется для учёта кассовых операций, и подписание в нём также фиксирует ответственность. Однако, пункт 1 более полно описывает процедуру приёмки и учёта.

Ответ: С того момента, когда пересчитал денежные средства и расписался в журнале учёта контрольных подснятий и выдачи денежных средств.