Смотри, тут нужно найти ошибки в тексте про ферменты. Сейчас разберем каждое предложение:
Ошибка: Не все белки являются ферментами. Ферменты – это лишь один из видов белков, выполняющих каталитические функции.
Ошибка: В качестве коферментов ферментов часто выступают не углеводы, а витамины или ионы металлов.
Ответ: Ошибки содержатся в предложениях 1 и 5.