Доказать наличие углерода в хлебе, молоке и мясе можно с помощью явления горения. При сжигании этих продуктов образуется углекислый газ, что свидетельствует о наличии в них углерода. Углекислый газ можно обнаружить, пропустив продукты горения через известковую воду (раствор гидроксида кальция Ca(OH)₂), которая при этом мутнеет.
Уравнение реакции:
$$C + O_2 \rightarrow CO_2$$
$$CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3 \downarrow + H_2O$$
Продукты горения, содержащие углекислый газ, реагируют с известковой водой, образуя нерастворимый карбонат кальция, который и вызывает помутнение раствора.
Ответ: Доказать наличие углерода можно с помощью горения: при сжигании образуется углекислый газ, который мутит известковую воду.