С помощью какого реактива можно распознать глицерин, глюкозу и формальдегид:

Решение:

• Глицерин — многоатомный спирт. Реагирует с гидроксидом меди(II) (Cu(OH)₂) при комнатной температуре, образуя комплексное соединение ярко-синего цвета.
• Глюкоза — альдегидоспирт. Реагирует с гидроксидом меди(II) (Cu(OH)₂) при нагревании, образуя оксид меди(I) (Cu₂O) — кирпично-красный осадок (качественная реакция на альдегидную группу). Также реагирует с раствором KMnO₄.
• Формальдегид — альдегид. Реагирует с гидроксидом меди(II) (Cu(OH)₂) при нагревании (качественная реакция на альдегидную группу). Также реагирует с раствором KMnO₄ (окисляется).
• Раствор KMnO₄: Глицерин окисляется раствором перманганата калия, обесцвечивая его. Глюкоза и формальдегид также окисляются, обесцвечивая раствор KMnO₄. Таким образом, раствор KMnO₄ не позволяет различить эти три вещества.
• Гидроксид меди(II) (Cu(OH)₂): Глицерин реагирует с Cu(OH)₂ при комнатной температуре, образуя синий раствор. Глюкоза и формальдегид реагируют с Cu(OH)₂ только при нагревании, давая кирпично-красный осадок Cu₂O. Таким образом, Cu(OH)₂ позволяет отличить глицерин от глюкозы и формальдегида.
• Чтобы различить все три вещества, можно использовать последовательность реакций. Например, сначала с Cu(OH)₂ при комнатной температуре (глицерин даст синий раствор). Затем оставшиеся растворы (глюкозы и формальдегида) нагреть с Cu(OH)₂. Они дадут одинаковый результат.
• Чтобы распознать все три вещества, нужен реактив, который дает разную реакцию с каждым из них. Гидроксид меди(II) в разных условиях (комнатная температура против нагревания) позволяет отличить глицерин от глюкозы и формальдегида.

Ответ: Cu(OH)2