Вопрос:

С1. Какие факторы на кухне могут разрушить защитный слой металлической посуды и к каким последствиям это приведёт?

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

1. Факторы: высокая температура, агрессивные среды (кислоты, щелочи), механические повреждения.
2. Последствия: коррозия посуды, попадание вредных веществ в пищу, изменение вкуса и цвета пищи.
ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие