Ответ:

Молекулы спирта и воды непрерывно и хаотически движутся. Из-за этого молекулы спирта постепенно проникают между молекулами воды и перемешиваются с ними. Такое взаимное проникновение веществ вследствие движения молекул называется диффузией. Для диффузии не требуется разность температур.

Ответ: диффузия.