Сначала найдем общее количество частей в сиропе:
$$11 \text{ частей (воды)} + 3 \text{ части (сахара)} = 14 \text{ частей}$$
Теперь определим, сколько граммов приходится на одну часть:
$$\frac{280 \text{ г}}{14 \text{ частей}} = 20 \frac{\text{г}}{\text{часть}}$$
Так как сахар составляет 3 части, найдем массу сахара:
$$3 \text{ части} \cdot 20 \frac{\text{г}}{\text{часть}} = 60 \text{ г}$$
Ответ: 60 граммов сахара