Чтобы выразить скорость самолёта в километрах в час, нужно перевести метры в километры, а секунды в часы.
1 метр = 0.001 километра
1 секунда = $$\frac{1}{3600}$$ часа
Скорость самолёта в метрах в секунду: 215 м/с
Скорость самолёта в километрах в час: $$215 \frac{\text{м}}{\text{с}} = 215 \cdot \frac{0.001 \text{ км}}{\frac{1}{3600} \text{ ч}} = 215 \cdot 0.001 \cdot 3600 \frac{\text{км}}{\text{ч}} = 215 \cdot 3.6 \frac{\text{км}}{\text{ч}} = 774 \frac{\text{км}}{\text{ч}}$$
Ответ: 774 км/ч