Ответ:

Омск опережает Санкт-Петербург на 3 часа. В момент вылета, когда в Санкт-Петербурге было 19:00, в Омске было 22:00.

От 22:00 до 01:00 следующего дня прошло 3 часа.

Ответ: 3 часа.