Санитарно-эпидемиологическое заключение на объект необходимо ...

Решение:

Санитарно-эпидемиологическое заключение — это документ, подтверждающий соответствие объекта санитарным нормам и правилам. Он является обязательным для открытия многих видов деятельности, связанных с общественным питанием, так как напрямую влияет на безопасность потребителей.

• при открытии нового объекта общественного питания — это основной случай, когда требуется данное заключение.
• для разработки меню — меню разрабатывается на основе существующих норм, а не наоборот.
• для комплектации штата — заключение не связано с подбором персонала.
• для заключения договоров на поставки продукции — договоры заключаются на основе уже действующих правил и разрешений.

Ответ: при открытии нового объекта общественного питания.