Для прорастания семян и развития ростков петрушки необходимо достаточное количество воздуха в почве. В рыхлой почве (почве для рассады) больше воздуха, чем в глинистой, поэтому во втором стакане семена проросли быстрее и ростков развивалось больше.
Ответ: Для прорастания семян и развития ростков петрушки необходимо достаточное количество воздуха в почве.