Ответ:
Признаки химического процесса — появление новых веществ; часто его сопровождают выделение газа или изменение цвета. Выделение уже растворённого газа и другие изменения без образования новых веществ относятся к физическим процессам.
| № | Наблюдал | Вывод |
|---|---|---|
| 1 | Сода шипит, появляются пузырьки газа. | Химический процесс: при взаимодействии соды с уксусом выделяется углекислый газ. |
| 2 | Разрез яблока темнеет на воздухе. | Химический процесс: вещества в яблоке окисляются кислородом воздуха, образуются окрашенные вещества. |
| 3 | На монетах может появиться зеленоватый или голубовато-зелёный налёт. | Химический процесс: медь и её поверхностные соединения взаимодействуют с уксусной кислотой и кислородом воздуха. |
| 4 | Из воды выходят пузырьки газа. | Физический процесс: из воды выделяется растворённый углекислый газ, новые вещества не образуются. |
| 5 | Смесь с мукой окрашивается в синий или сине-фиолетовый цвет. | Химическая качественная реакция: йод взаимодействует с крахмалом муки, вызывая характерное изменение цвета. |
Ответ: химические процессы — в опытах 1, 2, 3 и 5; физический процесс — в опыте 4.
