Белая кувшинка, в отличие от водорослей, является высшим растением и обладает развитыми органами: корнями, стеблями и листьями. Водоросли же имеют тело, не расчлененное на органы, называемое талломом.
Кувшинка белая относится к группе высших растений, так как имеет дифференцированные органы (корень, стебель, листья), в то время как водоросли относятся к низшим растениям из-за отсутствия таких органов.
Белая кувшинка обитает в стоячих или медленно текущих водах: озерах, прудах, заводях рек. Предпочитает неглубокие, хорошо прогреваемые солнцем места.