Ответ:

Выпаривание позволяет получить кристаллическую соль.

Очистка соли от примесей проводится в несколько этапов при помощи следующих методов:

  1. растворение соли в воде;
  2. отстаивание смеси;
  3. фильтрование;
  4. выпаривание раствора и кристаллизация соли.

В ходе работы нерастворимые примеси отделяют фильтрованием, а растворённую соль получают после выпаривания воды.

Выводы: фильтрованием отделяют нерастворимые примеси, а выпариванием получают кристаллы растворённой соли.