Ответ:

Пшеница — однодольное растение, поэтому её семя имеет одну семядолю. Фасоль — двудольное растение, её семя имеет две семядоли.

В семени пшеницы хорошо развит эндосперм, а в зрелом семени фасоли питательные вещества находятся главным образом в семядолях, поэтому эндосперм отсутствует.

Ответ: количеством семядолей; наличием эндосперма.