Для решения этой задачи нам понадобятся знания о свойствах равнобедренного треугольника и серединного перпендикуляра.
Поскольку треугольник ABC равнобедренный и серединный перпендикуляр проведен к стороне AB, то AE = BE.
Периметр треугольника AEC равен сумме длин сторон AE, EC и AC. Запишем это:
$$P_{\triangle AEC} = AE + EC + AC = 27 \text{ см}$$
Нам известно, что AB = 18 см. Так как AE = BE и AE + BE = AB, то
$$AE = BE = \frac{AB}{2} = \frac{18}{2} = 9 \text{ см}$$
Теперь подставим значение AE в выражение для периметра:
$$9 + EC + AC = 27$$
$$EC + AC = 27 - 9 = 18 \text{ см}$$
Поскольку BC = BE + EC, то BC = 9 + EC. В равнобедренном треугольнике AB = BC, поэтому:
$$BC = 18 \text{ см}$$
Тогда:
$$EC = BC - BE = 18 - 9 = 9 \text{ см}$$
Теперь можем найти AC:
$$AC = 18 - EC = 18 - 9 = 9 \text{ см}$$
Ответ: 9 см.