а) На дорогу было потрачено 2/5 от времени всей экскурсии. Найдем, сколько это составляет:
$$\frac{2}{5} \cdot 5 = 2 \text{ (ч)}$$
б) Экскурсия в музей длилась 5 часов, а на сувениры потратили 15 минут. Переведем 15 минут в часы:
15 минут = 0,25 часа
Тогда время, потраченное непосредственно на экскурсию:
5 - 0,25 = 4,75 (ч)
Ответ: а) 2 ч; б) 4,75 ч.