Школьники химический состав клеток растений, учащиеся провели опыт по обнаружению крахмала в клетках клубня картофеля. Они капнули раствором йода на срез клубня картофеля. Какого цвета окрашивание смогли наблюдать учащиеся? К какой группе органических веществ относится крахмал? 7.1. Школьники рассматривали растительную клетку под микроскопом и сделали рисунок (рис. 1). Что они обозначили на рисунке цифрой 1? Каково значение этой структуры в жизнедеятельности клетки? 7.2. Рассмотрите изображения листьев одного растения (рис. 2). На каком из рисунков изображена верхняя поверхность листа? Запишите в поле ответа соответствующую букву.

Решение:

1. Окрашивание: При реакции с йодом крахмал приобретает сине-фиолетовый цвет.
2. Группа веществ: Крахмал относится к углеводам (полисахаридам).
3. Обозначение на рисунке (рис. 1): Цифрой 1 на рисунке растительной клетки обозначено ядро.
4. Значение ядра: Ядро — это центр управления клеткой, в котором хранится генетическая информация (ДНК) и происходят процессы, связанные с наследственностью и развитием клетки.
5. Верхняя поверхность листа (рис. 2): Верхняя поверхность листа обычно более гладкая, без заметных волосков, и имеет более выраженную кутикулу. Рисунок Б лучше соответствует этому описанию.

Ответ:

• Цвет: Сине-фиолетовый
• Группа веществ: Углеводы
• Цифра 1: Ядро
• Значение: Хранение генетической информации, управление клеткой
• Рисунок: Б