Сколько ассортимента нужно выпечь до открытия магазина? Варианты: 1) Минимум 70% ассортимента; 2) Весь ассортимент по плану выпечки «До открытия»; 3) Минимум 80% ассортимента; 4) Весь ассортимент по плану выпечки на день.