Сколько кг хлеба каждый день идет в столовые?

Сначала найдем количество хлеба, которое идет в торговую сеть: 450 кг × 0,4 = 180 кг. Тогда в столовые идет оставшаяся часть: 450 кг - 180 кг = 270 кг. Ответ: 270 кг.