Сколько килограммов картофеля собрали со второй гряды?

С первой гряды собрали \( \frac{1}{5} \) от общего количества 320 кг, то есть \( 320 \times \frac{1}{5} = 64 \) кг. Со второй гряды: \( 320 - 64 = 256 \) кг. Ответ: 256 кг.