Составим пропорцию:
50 л молока - 2 кг масла
75 л молока - x кг масла
$$\frac{50}{75} = \frac{2}{x}$$
$$x = \frac{75 \cdot 2}{50} = \frac{150}{50} = 3$$
Ответ: из 75 л молока получится 3 кг масла.