В сказке садовниками являются карты Двойка и Пятёрка. Третьего садовника не упоминается. Если предположить, что имеются в виду все карты, участвующие в раскрашивании роз (Двойка, Пятёрка и, возможно, ещё одна карта), то точное число автора неизвестно. Если же вопрос относится к любимому числу Льюиса Кэрролла, то оно не указано явно в тексте.