Спишем, раскрыв скобки, сложные прилагательные:
Ответ: Горько-сладкая полынь, широкоплечий юноша, длиннокрылые ласточки, юго-восточный берег, древнерусская литература, ярко-красный цветок, белоствольные берёзы, среднеевропейский климат, железнодорожный мост, отчётно-выборное собрание.