Ответ:

1. После первой выдачи осталось:

\[4500-4500\cdot\frac{4}{9}=4500\cdot\frac{5}{9}=2500\text{ кг}.\]

2. Во второй раз выдали 0,4 оставшейся смеси:

\[2500\cdot0.4=1000\text{ кг}.\]

Ответ: 1000 кг.