Ответ:

Правильные варианты:

  • прокуратура и суд — осуществляют надзор и судебный контроль за соблюдением прав осуждённых;
  • общественные наблюдательные комиссии — осуществляют общественный контроль за обеспечением прав лиц, находящихся в местах принудительного содержания.

Ответ: прокуратура и суд; общественные наблюдательные комиссии.