Ответ:

1) 3 кг - вишни взяли на компот.

2) 3 * 4 = 12 (кг) - вишни взяли на варенье.

3) 3 + 12 = 15 (кг) - вишни взяли на компот и варенье вместе.

4) 18 - 15 = 3 (кг) - вишни осталось.

5) 12 - 3 = на 9 (кг) - больше вишни пошло на варенье, чем на компот.

6) 18 - 3 * 4 = 6 (кг) - вишни осталось, если бы на компот не брали.

Ответ: составлены выражения и объяснены, что они обозначают.