Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
5. Соотнесите вид крупы и соответствующий способ ее первичной обработки: Вид крупы Первичная обработка крупы 1- пшённая А- моют 2- гречневая Б- перебирают 3- манная B - замачивают 4- рисовая Г- просеивают 5- Геркулесовые хлопья Д- подсушивают 6 - перловая
Ответ:
1-А (моют), 2-Б (перебирают), 3-В (замачивают), 4-Г (просеивают), 5-Д (подсушивают).
Похожие
- 1. К минеральным веществам относятся: a) магний; б) железо; в) углеводы; г) натрий; д) жиры; е) витамины.
- 2. К кисломолочным продуктам относятся: а) квас; б) простокваша; в) морс; г) сметана; д) сыр; е) творог; ж) ацидофилин.
- 3. Выберите из перечисленных блюда из молока и молочных продуктов: а) манная каша, б) бутерброды, в) винегрет, г) вареники, д) котлеты, е) блины, ж) запеканка творожная.
- 4. Определи, какую крупу получают из данной зерновой культуры: Зерновая культура Крупа, полученная из зерна 1 - гречиха А - пшено 2 - просо Б - манная 3 - пшеница В - перловая 4 - ячмень Г - ядрица 5 - овес Д - хлопья "Геркулес"
- 6. Выберите посуду, необходимую для приготовления каши: а) алюминиевая, б) эмалированная, в) чугунная, г) из нержавеющей стали, д) огнеупорная.
- 7. Укажите цифрами последовательность приготовления каши: а) довести жидкость до кипения, б) уменьшить нагрев, в) провести первичную обработку крупы, г) добавить в кипящую жидкость соль, сахар, д) варить до готовности, е) всыпать подготовленную крупу.
- 8. По концентрации густоты каши делят на: а) твердые; б) рассыпчатые; в) мягкие; г) жидкие; д) зернистые; е) вязкие.
