6. Соотнесите вид молока и с его характеристикой. 1 Парное молоко 2 Пастеризованное молоко 3 Стерилизованное молоко 4 Обезжиренное молоко

Вот заполненная таблица: | | Вид молока | Соответствие | Характеристика | |---|---------------------|--------------|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| | 1 | Парное молоко | А | Получают, отделяя сливки от цельного молока | | 2 | Пастеризованное молоко | Б | Является свеженадоенным | | 3 | Стерилизованное молоко | В | Получается в результате кратковременного его нагревания до температуры 85°С. Большинство бактерий при этом погибает, срок хранения продукта продлевается до 3-5 дней | | 4 | Обезжиренное молоко | Г | Получается при его нагревании под давлением выше 100°С. Такое молоко хранится несколько месяцев. |